
Hoje a dica é de Croutons que é um pedaço de pão, frito ou assado com óleo ou manteiga, utilizado para acompanhar sopas ou saladas. O nome até é complicado mas a receita é muito fácil de fazer!!
Ingridientes:
Pão fatiado
Manteiga ou Óleo
Ervas finas
Obs.: Note que eu não coloquei a quantia pois é tudo a gosto!
Modo de preparo:
Corte o pão fatiado em pequenos cubos, (se for só para você eu sugiro que faça com duas fatias de pão) em uma frigideira derreta um pouco de manteiga ou coloque o óleo (tem que tapar o fundo da frigideira) e então coloque os cubinhos de pão dentro da frigideira, coloque um pouco também de ervas finas (sugiro orégano) e então vá fritando os cubinhos. Cuide para não queimar, se você notar que pode queimar, coloque um pouco mais de manteiga ou óleo (dependendo do que você usou anteriormente). O tempo varia, se você gosta dos pães mais amarelinhos, mais crocantes, deixe mais tempo, se não tire-os antes da frigideira.
Dica: se usar manteiga prefira a manteiga sem sal pois você já vai colocar as ervas que dão um gosto muito bom